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恒峰国际盒马鲜生落子广州 吃货天堂的又一打卡“圣地”?

时间:2018-08-27 15:52:45  来源:本站  作者:

  4月28日,阿里巴巴线下新零售业态盒马广州店正式开业,同日,北京、上海、杭州、苏州、成都、深圳、西安、南京、武汉店同时开业,至此盒马全国门店数达到46家。盒马广州团队表示,2018年希望开出10家左右门店,尽量覆盖广州主城区。

  广州盒马首店位于天河曜一城,面积约为4500平米。有零售业内人士对盒马第一家店的选址极并不看好,“那个位置和商场招租组合都不好,曾换过很多店怎么都做不旺。”

  对于这个观点,记者表示并不赞同。有一点不可否认的是,曜一城近10几年来,基本都是在招租转租,经营状况并不理想。它地处天河商圈最繁华区域,传统商铺经营并没有成为优势,因为附近太多成熟商圈,天娱广场、正佳广场、天河城广场、万菱汇等等。但对于盒马来说,这个地理位置恰恰是“得天独厚”。3公里的配送范围,覆盖了体育西、体育中心、天河北等商圈,包括华师、华工等区域。曜一广场附近多个住宅小区,写字楼,所以无论是配送范围的消费人群又或是到店消费人流都有了足够的保证。

  据盒马广州区域总经理尚大春介绍,盒马与其他生鲜电商最大的区别,就是采用了“店仓一体”的模式,以店为仓解决了冷链运输的难题,辅以大数据模块的运用,盒马从接到订单到拣货,再到打包完毕只需9分钟左右,盒马门店附近3公里范围内,最快30分钟可以送货上门。

  盒马已在全国开出46家店,广州只是首店。为何迟迟未落子广州呢?很重要的一个原因是:作为吃货“天堂”的广州,海鲜是餐桌上必不可少的,但海鲜的购买在广州来说非常方便,这就大大削弱了盒马在广州的优势。

  华南区乃至全国最大的鲜活水产品批发市场:黄沙水产批发市场,就坐落在广州。水产批发、零售、加工,应有尽有。另外广州还有一吃货的“海鲜圣地”,广州南沙十九涌。

  对于以生鲜为主打的盒马来说,进入广州相对于其他城市而言,无疑面对着更大的竞争压力。而在拥有较为成熟的管理和经营体系后再踏足广州是一个更为稳妥的方式。据透露:目前盒马首店上海金桥店,早已实现盈利。

  对于喜欢尝“鲜”的广州市民来说,开在天河北的盒马,由于地理位置优越,交通足够便利,这就成为了“吃货”们的一个新的选择。

  盒马有来自全球的生鲜商品,俄罗斯帝王蟹、加拿大波士顿龙虾、生蚝、小龙虾等等海鲜,顾客可以现场挑选,付加工费由厨师烹饪。

  曜一城的盒马鲜生一共分有8个区:水产区、卖生蔬肉禽的日日鲜、卖进口海鲜的帝皇鲜、卖熟食的联营档口、卖甜品面包的烘焙区,冷冻冷藏区,休闲食品区和就餐区。可以说这里简直就是吃货的天堂,各类食品琳琅满目,SKU多达数千种。

  在记者的探店过程,着实感受到了广州市民的热情,能够容纳150人的就餐区,记者推着购物车转悠了大半个小时,愣是没有找到一个可以坐下来的位置。

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