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用南瓜面团制作的贝壳香蕉甜品有颜值有美味你不来试试

时间:2018-10-20 17:54:47  来源:本站  作者:

  前些日子在早市购买了一个小南瓜,虽说用它又煮粥又蒸发糕,可以还有没有用完它,剩下一块放在了冰箱里,又总怕它坏了,浪费粮食可不好呀。有一天看到好友制作了甜品,看着相当有颜值,操作起来比较上手,没有什么难度,自己的灵感也来了,马上动手制作完全。

  嘿!你别说制作出来的甜品外观黄灿灿的,形状似贝壳,看着就会有食欲。另外,我图省事快捷,制作了平日北方人最爱吃的饺子形状,弄个花边装饰一下也是不错呢。两种不同外形,我分别介绍一下吧。

  如何有兴趣不妨你也来试试,制作过程很享受的。下面与大家分享用南瓜和面制作的小甜品。我的甜品内馅是香蕉和芝士片,如果你家有芒果、牛油果或是自己喜欢的水果,随你意愿改变喽。

  原料:面粉120克、南瓜140克、鸡蛋1个、香蕉1.5根、油15毫升、芝士片2片或是用马苏里拉芝士

  1、南瓜去皮去瓤切片,上锅蒸15分钟左右,用筷子能轻松扎透就熟了。用小勺把南瓜碾碎成南瓜泥。

  2、南瓜泥晾凉后,把面粉倒入盆中,和成软硬适度的面团,就像平日和面包饺子的面就行。盖上保鲜膜饧上半小时,再揉一揉成光滑的面团。

  3、利用面团松驰之时,来准备甜品的内馅。香蕉去皮切片,用小勺把它弄成泥。芝士片切成条状,每条给它卷起来备用。鸡蛋打入碗中,植物油倒放小碗里。

  4、第一种饺子形状的做法。面团松驰好后,把面团搓成长条,做成饺子大小的剂子,用擀面杖擀成饺子片。做成这个样子很简单,操作也顺手。制作完成后,烤盘中垫上油布,把饺子状的甜品摆放好,抹上蛋液和植物油。烤箱提前预热180度,上下火,烤制作20分钟左右。

  5、第二种贝壳形状的方法。把饺子皮擀好后,用刮板在面皮的四分之三处按出均匀的细条状。用筷子在面皮中间夹一下,一侧放入香蕉泥和芝士卷,把另一侧的面皮扣到有馅料的上面,边缘用手按一按,让两片面皮粘合在一起,再用刮板弄成花边,如下图所示。

  6、抹上蛋液和植物油。烤箱提前预热180度,上下火,烤制作20分钟左右。

  7、成品图。用南瓜面团制作的贝壳香蕉甜品,有颜值有美味,你不来试试。外皮松软香甜,内馅奶香浓郁,另有一番滋味,可以用它充当甜品或是下午茶。

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