www.g22.com - 威博娱乐官网

搜索: 您的位置首页 > 产品动态

长者动手制作传统美食“煮”出美好回忆

时间:2018-10-20 17:56:20  来源:本站  作者:

  本报讯(记者康振华通讯员李锐)近日,前进社区举办了一场“齐齐动手欢乐多”制作传统美食活动,20多名社区长者齐齐参与,开心制作糯米糍。

  糯米糍又称状元糍,是一道传统的美味小吃,社区长者们制作这种传统美食个个都是能手。因此,前进社区居委会举办此次活动,旨在充分发挥社区长者的特长,促进社区长者的交流互动,在弘扬中华传统美食文化的同时,也让大家增进了解和友谊。

  经过社工的精心准备,糯米粉、木薯粉、牛奶、白糖、豆沙馅、花生、芝麻等食材一应俱全。接着,大家分工明确,把糯米粉、木薯粉、白糖、牛奶混在一起,搅拌成没有颗粒的粉浆,上锅大火蒸15分钟左右,粉浆全部凝固即可出锅,待放凉后把熟粉分成一个个等份搓成一个个小球,压扁后把豆沙或芝麻花生上馅,包边并搓圆,最后放到一些干椰丝里滚一滚,一个个诱人清甜的糯米糍就完成了。活动中,老人们围在一起,边做边聊天,还能一起分享做美食的心得和年轻时的回忆,现场欢声笑语,其乐融融。

  公司怎么开

推荐资讯
栏目更新
热点排行